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行销台中农特色产品

时间:2020-08-03 来源: H嘉生活 点赞: 673

行销台中农特色产品

中市府邀民众吃笋、剥笋、认识笋子

台中市政府农业局辅导潭子区公所日前在潭子区新兴国小,举办「雁行齐飞 翱翔潭子—玩赏笋子兵法」活动,由专业培训的「潭子绿游精」导览员带领民众认识竹笋、了解农民栽种及採收作业的相关知识,透过举办寓教于乐的食农教育,提升消费者对在地优良农特产品的认同感,进一步以实际购买行动支持在地努力耕耘的农家,行销在地优良竹笋农特产。

农业局长王俊雄表示,台中的好山好水蕴育出许多优质农特产,竹笋为潭子区最重要的农作物之一,种类多元包括桂竹笋、麻竹笋、绿竹笋等。活动特别安排剥竹笋比赛、绿竹笋闯关游戏及农产品试吃与农特产品展售,吸引很多在地民众热情参与游戏,并从中认识农特产知识。

此外,王俊雄当天也前往大坑社区活动中心,参与大坑产业文化嘉年华系列活动,他表示,大坑地区以麻竹笋闻名,品质优良、质地细嫩、白皙多汁,有如水梨一般的口感,时值盛产之际;今年活动特别融入「地产地消」概念,透过推广地方产业,创造商机以增加农民收益。

农业局说,活动结合当地家政班办理「笋包」製作教学,家乡味点心由农会所辅导培训的家政班班员担任掌厨,採用当地食材,製作出兼备色、香、味、卫生可口、高纤营养的料理,让民众大饱口福,一次品嚐多样健康的竹笋飨宴。


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